餅卷肉,配甜麵醬辣醬兩種蘸料。雞肉丸,就清蒸原微辣椒鹽兩種。每樣用碟或罐分裝,標,讓客自選。”
舒拍:“個好!辣,祖母淡,各取所需。”
蘇微笑笑,對王順:“先試試,將幾樣按同各份,嚐嚐。”
王順應。
舒又嘗棗豆團桂牛乳糕,對甜讚絕。邊邊:“微姐姐,鋪子什麼候呀?都等及帶祖母。”
“。”蘇微,“院正收拾,碗碟也定批。等王順把定好,排妥當,便試營業。”
“第個!”舒,“辣炙羊肉,還甜奶凍,再個鹹餅卷肉……哎呀,都饞。”
蘇微失笑:“到讓個夠。”
,王順端幾樣。炙羊肉丁分兩盤,盤撒著原料,盤撒更亮椒。雞肉丸也分兩樣,樣原,樣褐微辣。另兩個罐,罐甜麵醬,罐油辣醬。
舒先嚐加辣羊肉丁,睛刻亮:“就個兒!夠勁兒!”又用餅卷肉蘸辣醬,點,“辣醬,配著餅子更提。”
蘇微各嘗嘗。加辣羊肉丁確實更刺激,適舒樣姑娘;原則許。辣醬鹹微辣,與甜麵醬迥異。
“就樣定。”蘇微對王順,“炙羊肉丁、餅卷肉蘸醬、雞肉丸,樣各兩種。其暫保持原樣。記好每種配料法,莫混淆。
”
“。”王順。
舒得滿,臨還打包份加辣羊肉丁份杏仁奶凍,帶回祖母嚐嚐。
送舒,蘇微著杯盤,個“女子鋪子”輪廓越清晰。樣,任客自選,拘格。
,蕭煜回得比幾。蘇微正燈對著幾張,見,放。
“什麼?”蕭煜脫袍,到邊。
蘇微將推過:“今玉珍,隔壁‘瑞祥布莊’掌櫃回,鋪面盤。著,若盤,正好用鋪子,與現布料鋪分,互干擾。”
蕭煜接過。面著簡單佈局圖,標著鋪面、井、廂位置,旁邊列些估算數目:鋪面價、修繕費、添置器皿、僱……
“盤?”蕭煜問。
“嗯。”蘇微點,“如今試反響錯,玉珍也熟客們常問何能正式賣。若總布料鋪院擺幾張子,終究久之計。隔壁鋪面適,還井廂,收拾,雅,儲物,正用。”
蕭煜將放回,著:“盤鋪面、修繕、張,瑣事繁,忙得過?”
“試試。”蘇微語平,“玉珍能管好布料鋪,邊,王順藝靠,再尋個穩女掌櫃,應當能支應。況且,也打算始就鋪得太,先規模著,。”
蕭煜沉默片刻,才:“若真,便。子若夠,從公支取,或從私賬裡拿。”
蘇微抬:“反對?”
“為何反對?”蕭煜,“法,也章法,並非興起。既能幫襯鋪子,也能讓些女子個掙方,好事。”頓頓,“只,如此,怕抽。”
蘇微怔怔。起之隨境事。
蕭煜繼續:“提舉司員已陸續到任,灘營建也步入正軌。陛旨,末須模樣。最初便往境,督促度,勘定細節。,兩。”
著:“邊盤鋪面、修繕、張,樁樁件件都需京主持。境途遙,條件艱苦,又何必跟著苦?如留京,將事好。”
蘇微垂,指無識摩挲著邊。蕭煜得理。盤鋪子事,從談判、過戶到修繕、業,樣樣。若此跟著境,邊事便只能擱,功盡棄。
“……”,“境邊,原親灘,……”
第416章 兩條
“。”蕭煜語緩,“待建成,商暢通,何都成。,先將京根基打好。境也留當材、法,若奇,讓捎信帶樣本回,鋪子添些樣。”
蘇微抬起,著沉穩目。,為考慮,也為局考慮。任,鋪子血,兩各戰。
“好。”終于點,“留京,把鋪子起。境,把建起。”
蕭煜握:“放,境邊部照應,岔子。
京,若難處,尋父親或侯府幫忙。鋪子事,循序漸,莫累著自己。