第4章

樣。

得厲害。

記得塊。」

拿起塊,咬

糖很甜。

半遞

。」

,接過

,桂糖黏得點化

誰也沒嫌。

8.

定親以始跟著賀肉鋪賬。

,陸懷川嫌,連冊都碰。

:「懂,別費神。」

真以為,自己什麼都好。

肉鋪賬並難。

兩斤腿肉,滿席面,肉該留作臘肉,收豬,賀庚都

笨。

算錯就把算盤撥回,讓再算遍。

問得嫌煩,只把板凳往旁邊挪點。

。」,「賬又。」

半個,已經能把算得清清楚楚。

現,肉鋪每到些賣相肉。

些肉壞,只切得,富貴,窮苦又嫌貴,最只能價處理。

琢磨,跟賀:「庚哥,們把成肉脯吧。」

庚正磨刀,聞言抬

「肉脯?」

。」,「切成片,用醬油、糖點蜂蜜醃,再烘乾。放得久,也好帶。」

庚沒刻答應。

把磨刀洗乾淨,才問:「子?」

就算好

「先斤肉,只用。賣掉,們自己,也虧得太

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得歪歪扭扭,又

。」

怕賠?」

「怕。」得很老實,「更怕事,句怕就。」

裡像被什麼

便院支起爐子。

娘幫切肉,賀買調料。負責醃料,始鹽放,第盤鹹得賀庚連兩碗

點懊惱,盤全倒掉。

庚卻攔

「別倒。」

「太鹹。」

配粥。」

當真把盤肉脯帶到鋪子裡,誰買肉,都讓片。

隔壁茶攤周嫂完,咂著嘴:「點,勺鹽,準好賣。」

爐,勺鹽,點蜂蜜。

烤好肉脯顏亮,嚼起勁,帶著淡淡甜

周嫂兩包,兒子帶

沒過幾,鎮雜貨鋪也問,能期供貨。

抱著賬本回都比平常

院裡劈柴,見刻放

「賣完?」

,又把賺到

叮叮噹噹滾

兩遍,抬告訴:「除,賺文。」

庚比興,像

搓著,半:「媳婦真厲害。」

「還沒成親呢。」

事。」

話剛

卻沒

把其推到

肉鋪。」

庚搖

「本,主,活也。都。」

。」

「為什麼?」

認真:「親兄弟還算賬。們以輩子,更該算清楚。」

庚愣愣,笑著點

「好,。」

匣交

刻著朵很笨拙

什麼?」

「放。」

袋。」

丟。」頓,「,誰也。」

抱著匣,忽然起陸懷川從過,女子必懂財,就好。

得,自己,該自己能方。

把第肉脯匣子裡,蓋子。

,裡面卻裝著種很踏實

叫底

9.

肉脯漸漸好

梁記肉鋪,老闆梁福從庚,賣苦力。

肉脯賣得好,也照著樣子,還牌子,肉脯比賀便宜半。

好。

院裡磨刀,磨得

端著豆湯過

福打架嗎?」

刻把刀放

打。」

麼久?」

……。」

賣得比們便宜,麼辦?」

庚悶:「價。」

。」

旁邊,把豆湯塞裡。

便宜,因為肉用得差。今周嫂買包,裡面股腥。」

始只價格。」

就讓們嘗。」

肉鋪碟子,切兩種肉脯。

名字,只對:「兩樣都能嘗。

樣好,就買樣。」

起初傻,買賣把別

:「好,舌

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