第204章

李廠,“呢?”

……儘量保證菜相差無幾,但具樣,用罐試過才,畢竟試錯,所以就李廠。”

以直接用空空罐嘗試,但,沒密封技術,也,所以只能備考罐廠。

成品,李廠猶豫,“樣吧,先試著部分,等蓋,如果以,們到候再詳談?”

畢竟菜,,價樣。

第171章 初步商談

姜馥笙聞言,瞭然,點,爽:“李廠考慮得周全,見。”

李廠,能親自跟談,已經面子事自然謹慎

如果,沒到實際成品效果,也易就拍板。

李廠見姜馥笙如此通達理,沒因為自己提求而悅,反而積極配讚賞之更濃幾分,

“實踐,等成品品相如何,目瞭然,們雙方負責。”

張經理:“李廠就放吧啊,,再搭配們廠子藝,肯定能!”

李廠策劃案,“倆都,具些菜品,們廠邊,需準備原材料,列個單子讓採購科同志儘準備。”

都已經。”

,姜馥笙從隨帆布包裡拿本子,面已經密密麻麻所需調料。

就準備好,今還特修改補充

將本子遞李廠,“李廠初步。”

李廠接過本子,仔細,眉微蹙

姜馥笙旁解釋:“燒肉,菇滑雞梅菜扣肉,還鹹魚。”

“嗯……”李廠回應,“繼續。”

姜馥笙:“菜都常菜,眾,接受度,也比較能現預製菜,最主飯!至于調料方面,除常規油鹽醬醋,用自料,確保。”

李廠,神嚴肅,“燒肉梅菜扣肉些,肉質處理油脂控制鍵,成罐太膩?還菇滑雞,雞肉鮮嫩度又麼保證?”

定程度變為,更何況菜。

況且些都實際能遇到問題,必須處理好。

姜馥笙幾分鐘,解釋:“李廠于肉質處理,清楚候,到候儘量餘油脂,保留肉

“至于雞肉鮮嫩,選材選雞腿肉,並提用調料醃製入,再經過特殊燉煮藝,就能保持較好

“當然,具引數能還需廠裡老師傅們起磨調!”

回答條理清晰,既考慮到菜品本,也兼顧特殊性,態度讓李廠滿,頻頻點

“好,清晰,準備,。”

“謝李廠誇獎。

“但還先試著將成品,就按,還清單,就讓廠裡採購,……嗯……”

李廠,扭曆,

樣吧,趟,就們廠試製,由親自掌勺,們廠裡老師傅跟著,然讓廠裡裝罐,密封🔪菌。”

“沒問題!”姜馥笙答應。

李廠:“菜方子交師傅吧?”

“當然,都常菜,,製作成罐更方便而已。”姜馥笙笑

李廠,“。”

樣🐻懷,從計較利,倒

試製數量呢?”張經理旁問,“每種適?”

李廠:“每種先罐吧!數量算很,既能效果,也至于太浪費原材料藝。”

張經理向姜馥笙。

點點,每樣罐,也定成本

李廠繼續:“等試制品,等們廠裡部先品嚐評估,收集反饋見,如果沒問題就籤同,然期先部分,試著銷反響,話,就加產,擬定同,作。”

張經理嘴角揚,“個辦法好!得呢?”

得也錯,李廠考慮得太周到!”姜馥笙頷首。

同,然同,李廠

希望個主能好,也希望能賣得,為以預製菜打通

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