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因「生不出兒子」被丈夫拋棄!她失婚後帶2個女兒擺地攤 「靠獨家技藝逆襲」身價264億
2023/01/12
2023/01/12

都說董明珠夠狠,但有一個女人被人們評價為比董明珠還狠。這個人就是被人譽為「水餃皇后」的「灣仔碼頭」創始人臧健和。她的人生既有淒風苦雨,又有精彩紛呈。

臧健和從連生兩個女兒慘遭丈夫狠心拋棄,靠擺路邊攤謀生,到中國各大超市觸目皆是「灣仔碼頭」,並遠銷東南亞和歐美市場,身價高達60億(約264億台幣)之巨。她的逆襲並非取決于運氣,而是她面對困難仍堅韌不拔的回報。

01

1945年的一天,山東五蓮的一間農屋裡傳出響亮的哭聲,臧健和出生了。她的家貧寒至極,加上幼年喪父,日子過得三餐不濟,捉襟見肘。都說窮人的孩子早當家,懂事的她早早就學干農活,用單薄的肩膀來分擔媽媽的家庭重擔。小小的手常因干農活弄的傷痕纍纍,手一沾水更是鑽心地疼。

年幼的臧健和儘管缺衣少食,但還是像石縫裡的小草,倔強地生長著。到了14歲那年,家鄉遭遇特大自然災害,為了活命,一家人逃難到了青島。後來,臧健得知醫院招人的消息,為了減輕家庭負擔,她爭取到了在醫院裡當護士的工作。

那時的臧健和已出落得亭亭玉立,相貌清秀,工作又勤快利索,吸引了不少小夥子的追求。其中有一位泰國援華醫生追求得尤為熱烈,臧健和那時正值情竇初開,不由自主地淪陷在這位醫生的浪漫攻勢下,不久,雙雙墜入愛河。經過一段時間的交往,他們走入了婚姻。

婚後的生活平淡而溫馨,結婚六年中,她相繼生下了2個女兒,簡陋狹小的房子中常常飄蕩著孩子的笑鬧聲,她享受這樣的家庭氛圍,她也以為這樣的幸福生活會一直延續下去。但天有不測風雲,貌似平靜的家庭生活其實蘊含著暗流。

有一天,丈夫突然對臧健和說,泰國家裡來電,有非常緊急的事情需要他去處理。臧健和知道丈夫家在經營絲綢生意,心想有急事也是有可能的。她很想帶著女兒和丈夫同去,但那時她們娘仨都沒有出國簽證,無奈只能留在青島。通情達理的臧健和並沒有多想,只是一遍遍叮囑丈夫處理完事情就儘快回來,丈夫也點頭答應。丈夫在妻女三人的目送下,踏上了返泰的旅程。

臧健和估摸著丈夫該到泰國了,一天天期盼著丈夫的音信,卻一次次失望。本以為的短暫別離,沒想到丈夫這一去竟杳無音訊,真好比「泥牛入海無消息」,「黃鶴一去不復返」,這一等竟整整等了三年,她的擔憂、疑慮日甚一日。

02

倍受煎熬的臧健和,毅然辭去醫院的穩定工作,帶著兩個女兒前往泰國尋找丈夫。當她們娘仨歷盡旅途辛苦,終于找到丈夫在泰國的家時,迎接她的沒有久別重逢的熱情擁抱,更沒有對她們娘仨的噓寒問暖,丈夫的態度疏離而冷漠,眼神躲躲閃閃。當她看到丈夫身後的年輕女子和一個小男孩後,她瞬間什麼都明白了,也找到了丈夫當年急匆匆離開她們的原因。

原來,她丈夫的父母重男輕女,認為沒有男孩就不能延續香火,繼承家業。得知臧健和生了兩個孩子都是女兒,非常不滿意。暗中叫兒子回泰國另娶,因為泰國允許一夫多妻。丈夫就遵從父母的意願,回國後就又重新成立了家庭,並如願生了兒子。

她的丈夫見臧健和已找上門來,就試圖說服她接受現實,留在泰國生活。臧健和面對此情此景,如雷轟頂,又羞憤交加,她堅決地拒絕了丈夫的挽留,毅然回國。

歸心似箭的臧健和,沒想到因為涉外婚姻得以出國的她,因為審批手續的繁瑣,短期內竟無法回國,她只能滯留香港等待轉機。

她咬咬牙在銅鑼灣租了只有4平米的沒有窗戶的房子住下,儘管房子陰暗潮濕,但總算有了一個落腳點。

在香港人生地不熟的她,還帶著兩個孩子,口袋裡的錢所剩無幾,眼見著吃飯都成了問題。當年的她既聽不懂粵語,也聽不懂英語,因為語言障礙,難以找到像樣的工作。

她洗過廁所,刷過盤子,做過護工,為了養活女兒,她甚至一天打三份工,一天只睡3-4個小時。為了活下去,她已經竭盡全力,但還常常不能按時交上房租,被房東追著討要。但屋漏偏逢連夜雨,船遲又遇打頭風,有一次,臧健和在酒樓幹活時,一個魯莽的小夥子猛地撞過來,沒有防備的她,一下子倒地,瞬間,劇烈的疼痛傳遍她的全身。

經過檢查,她的腰骨骨裂,還順帶查出患有相當嚴重的糖尿病,醫生警告說,如果不治療會影響到生命,那一刻,她欲哭無淚,不由得喊道:老天爺,妳為什麼對我這麼狠啊!

萬般無奈之下,她向老闆提出合理的工傷賠償。老闆倒打一把,告她訛詐,不僅沒有分毫賠償,甚至直接把她給開除了,連應發的工資都給扣下了。

無助的她幸好得到一位律師的法律援助,贏了官司,但硬氣的她沒有拿判賠的3萬(約13萬台幣)賠償款,只收了4500元(約2萬台幣)的工資款。她對老闆說:我要讓妳記住,妳是如何欺侮一個打工女子的!

儘管當時的處境很艱難,也有福利機構願意給予幫助,但她拒絕了,她不想讓女兒在人前抬不起頭。

遭遇丈夫另娶,打工被撞,身患重病,工資被剋扣等一連串厄運,雖然生活一次次把她摁在泥濘里捶打,但她沒有屈服,一次次從泥濘里掙扎著爬起來。

03

有道時天無絕人之路,在她生病休養其間,轉機出現了。有個朋友來探病,臧健和想想家裡也沒有待客的飯菜,靈機一動,索性做了她最拿手的餃子來招待。不料,朋友吃後連呼好吃,嘖嘖稱讚,說:「這餃子味道實在太好了,拿去賣,生意肯定不錯!」臧健和聞言如醍醐灌頂,高興得一拍手掌:「要不我試試?」

病癒後,她第一次出攤是惶恐不安的,擔心會不會有人來買,人家喜不喜歡吃。當她在灣仔碼頭支起攤子時,剛好有一群學生打完球,看到從沒吃過的餃子,抱著試試看的心態買了幾份,有個女學生一吃就由衷地用廣東話說:「好好味哦!」由此,她的餃子生意正式開始。

但剛開張的初期,還是以大陸顧客為主,後來,臧健和留意港人的口味,對傳統的餃子進行了改良,餡子的口味也調得更多樣,餃子的麵皮搟得更薄,更合港人的口味。她的餃子通過食客的口口相傳,名氣越來越大,生意也越來越紅火,好多飯店也紛紛前來訂貨。

1982年一天,她的表姐來找她談生意的事。起因是日本有個老闆的女兒食量很小,還挑三揀四,這不吃那不吃的,每次吃飯讓父母很是頭疼。一次偶然間吃到灣仔碼頭的餃子,竟好吃到停不下來,連續吃了20幾個。

這個老闆敏銳地嗅到了商機,急切地要求合作,並且願意出資建工廠,唯一要求就是要貼他們的商標。但臧健和拒絕了他們的要求,儘管她渴望有一天她的餃子能打入超市。日本老闆見她如此堅決,誠心合作的他退了一步,表示商標可以不換,就把地址和電話改成他們的也行。沒想到臧健和還是不答應,理由很充分:沒有電話我怎麼跟客戶交流溝通呢?

日本老闆沒想到一個街邊小攤這麼難搞,但看到路邊一長串的排隊顧客,只好忍痛作出讓步,一番權衡後簽訂了長達20年的合約。自此,「灣仔碼頭」餃子走出國門,走入超市,進入規模化生產的階段。內地市場更是被她佔去冷凍食品的一半份額。

04

餃子的銷量大幅度提升,臧健和卻不忘初心,始終秉持質量第一的宗旨,對前來洽談合作事宜的大公司也相當謹慎,唯恐壞了「灣仔碼頭」的品牌。

隨著「灣仔碼頭」的聲名遠揚,吸引了美國食樂集團,竟三顧香港,找臧健和談合作。臧健和在美國企業的邀請下,親自到美國實地考察,看到美國最先進的冷鏈技術。這種實力讓臧健和放下心來,最終同意與這個美國最大的速凍食品公司合資,這個決定也讓「灣仔碼頭」迅速走向世界。

自從和大企業合作後,「灣仔碼頭」的品牌影響力越來越大,生意如虎添翼,風生水起。TVB還以臧健和故事為原型,拍攝了《水餃皇后》都市勵志連續劇。

回顧臧健和的幾次合作、收購,臧健和都不因自己弱小而自卑讓步,牢牢掌握著經營權和主導權,這也是「灣仔碼頭」能夠始終堅守產質量量,並長盛不衰的關鍵所在。

縱觀臧健和的創業路,有幾點倍受商界讚賞:一是好口碑引得鳳凰來,大企業主動上門要求合作。二是堅守自己原則,不因大企業財大氣粗而放棄品牌所有權,放棄經營決策權。

臧健和最後一次露面定格在2018年,是在出席香港中文大學敬文書院舉行的「臧健和堂」命名儀式上。後來她于2019年2月8日去世,享年73歲。

臧健和的創業成功路,也許有人會說有運氣的成分,但好運只會垂青有準備的人。是她的面對艱難困苦不服輸、不放棄的精神,成就了她的事業,看似偶然,實則必然。她成為了一代商界傳奇,也成為許許多多創業者和奮鬥者的學習榜樣!

最近看了好幾個故事,都是女人在被男人拋棄之後,或者說婚姻不順利之後,一個人帶著孩子生活艱難,然後就爆發出了巨大的潛力。經過十幾年,幾十年的奮鬥,終于在事業上獲得了巨大成功的故事。

看到這樣的故事,我不禁在想啊,是不是如果一個女人家庭完整,她會把更多的心思放在家庭上,放在相夫教子上,反而不太會去全力以赴地追求自己的事業呢。

有人說女性是有築巢本能的,也就說多數女性,她會更喜歡去打造一個溫馨的家庭,然後由于生理上的特點,整個懷孕生育和哺乳期也相對比較慢,這就導致母親通常跟孩子會比較親近。

雖然孩子不在哺乳期了,上幼稚園了,但是由于這種親近,作為母親的也會更多的操心,花更多的時間精力在教育孩子上。而人的時間精力本來就有限,在家庭孩子上花的時間精力多了,自然就沒有足夠的時間精力去打拚事業。

也看過一些比較成功的女性,比如說著名的演員馬伊俐,有人訪談她的時候,問她如何平衡家庭和事業,她就說平衡家庭和事業就是一個謊言,根本沒有人能平衡的好。所以我在想,這是不是整體來看女性的職業發展,以及在社會上獲得的資源和地位都不如男性的原因呢。

以前在農耕社會呀,男人因為身體更好,力量更足,所以他們能創造出更多的生活資料和生產資料。可是在現在這個時代,絕大多數工作已經不是單純的體力勞動了,而是需要與人合作,與人溝通。

而女人天生的表達能力,溝通能力,共情能力都是比較強的,所以在這樣的一個時代,女人應該是迎來了更適合自己發揮優勢的事業的機會才對。所以很多女性感覺真的是被相夫教子,被家務耽誤了呢。

如果我們的國家也能像北歐的一些國家一樣,男女實現一種真正的平等,有些男人覺得我全職在家,做家庭主夫,做全職奶爸,也是我的選擇和熱愛。女主外,男主內也是社會上很常見的現象,男人也不會被大家說三道四。那個時候是不是女性在事業上會更有空間呢?

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