滿目檸檬，若掘幾佳肴，豈辜負自然慷慨禮？

周宴宴越越興奮，馬周禹，讓周禹駕牛趕菜，賣斤雞爪，雞爪都骨，很便宜，斤僅需兩文，斤也過文，對農而言，既非美首選，亦常入，因其腥且缺乏肉質，但總忍棄之，偶爾烹飪加入，權作孩子們零嘴。

雞爪，經烹飪，瞬美擔當，讓欲增，如現代面，其價格幾乎與雞肉並駕驅。

周宴宴已盤算，打算虎皮雞爪與清檸檬雞爪，若條件允許，續還能推檸檬茶。

檸檬鳳爪制作方法某種程度與檸檬撕雞著異曲同之妙。盡管周父與李氏對“檸檬鳳爪”個名到陌，但們宴宴藝，從讓失望，因此滿表示支持。

瓜已經，李氏也空閒，將雞爪處理得干干凈凈，為宴宴省麻煩。

周宴宴挑幾只雞爪，請周青協助將剁成塊。

隨，將雞爪置於，輔以蔥、姜、酒組，除雞爪腥，讓材本真之得以綻放。

爐熊熊，之，雞爪與湯汁融，約莫刻鐘，表面浮雜質撇，隨轉為，燉兩刻鐘。

煮制，全憑個好拿捏，偏嚼勁，便縮；而鐘於糯，則讓份醞釀。周宴宴，偏份筋韌勁，因此，雞爪並未鍋久留。

待雞爪鍋，用井，替代常規冰，雞爪兩遍浸泡。

將雞爪撈，瀝餘分，隨，將醋、糖、醬油、鹽巴、姜蒜末辛、辣椒段、椒以及檸檬片，匯聚於碗，細致攪拌。

周父對酸辣挺，周宴宴特加醋酸與辣椒，讓涼拌菜更加貼。

而檸檬，抹得清，亦周宴宴好。於，毫猶豫增加檸檬片分量，相信份自然果能讓雞爪更層。

經過番耐抓拌，雞爪與調料完美融，令垂涎欲滴檸檬鳳爪便誕。但考慮到李氏偏邃入，周宴宴利用盤覆蓋其，再取盆盛滿冰，將檸檬撕雞與剛完成檸檬鳳爪同置於其，“冰爽洗禮”，待們更加入，更加爽。

夜幕悄然臨。

周宴宴緊接著，虎皮雞爪制作。焯至恰到好處雞爪，滑入油之，蓋鍋蓋，等差，才揭鍋蓋，只見雞爪披，璀璨奪目，即刻投入倒入，鎖份酥脆。