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周宴宴信滿滿回答,“當然以,等兒就。”
先將豬肝取,隨將剩肺肚切片,腸則被切成均勻寸段。
所材準備就緒,周宴宴始調制糖,加入切碎蔥、姜、蒜,再撒椒、桂皮、葉、辣椒、陳皮、芷等料。
將炒好糖倒入鍋,放入豬,再加入醬油、粗鹽胡椒調。
鍋蓋蓋,候適,讓材鍋燉分鐘。
當鍋始冒泡,汩汩,迅速將準備好、肺、舌,肚、腸,腸,放入鍋,繼續燉煮,確保每塊材都吸湯汁精華,達到完美。
久,股令垂涎欲滴肉便彌漫個院落,周青禁再次驚嘆:“阿姊,真豬嗎?太。”
周宴宴點,將燉制好豬濃鬱湯汁同倒入陶罐,讓其餘繼續悶制。鹵獨特之處,正於份爛,恰到好處嚼勁與撲辣。浸泡讓鹵更加濃鬱,更加入骨髓。
接著,又準備爆炒豬肝。鍋油微滾,辣椒、蒜末、姜絲翻炒。再倒入豬肝,速翻炒,讓豬肝與料充分融。接著加入醬油、料酒、鹽糖調,最加入蒜葉翻炒,瞬,俱佳爆炒豬肝便完成。
當盤爆炒豬肝端,辣息瞬彌漫。
周青已經饞。
豬舌實;豬肚,柔帶韌;豬咬,帶絲脆;豬肺,更嫩滑如絲,滋非凡。
嘗之,李氏周父兩瞬被定格驚愕之。過片刻。李氏忍問:“豬價格很便宜吧?”
因為豬就算扔也撿,真沒到臭烘烘豬能如此美。
“嗯,確實很便宜。”周宴宴微笑著點,“但之買鹵料卻便宜啊。能將腥臭豬烹制成樣美,番功夫成本能。”
周父此也免好奇起:“但種豬,真買嗎?”
然而,周宴宴卻信滿滿:“只們,就定被征,爭相購買。”
🔒第24章免費試
午分,周禹準駕著牛,像昨樣把鍋碗瓢盆搬牛,便趕緊往縣趕,怕方別占麼辦?
今,除招牌螺螄,還帶推鹵豬。
通常別豬絕買,更,所以周宴宴決定以免費試方式吸引顧客,只聞著還錯,再加免費試誠,誰還能抵擋得樣誘惑嗎?