酸筍濃鬱、米糯彈，田螺鮮美更錦添。幾乎將張龐都貼碗沿，急切嗦，辣椒油沾滿唇瓣，滋啊，讓忍呼過癮！

最終，將剩餘湯汁也而盡，先“異”已消失得無無蹤，取而代之滿鮮。所都空腔蔓延，而膩，美非凡。

碗鮮辣濃湯肚，漸，滿擱碗，個都變得精神爽。

李氏與周青緊隨其，同樣沉浸美享受之，埋爽。

興興嗦完螺螄，周宴宴將清洗碗筷任務交周青，因為又扎裡，始準備等攤事，現處理泡盆裡條魚。

此刻，計劃將條魚制作成魚丸。處理著魚，除臟，將鱗片刮得干干凈凈，再剝魚皮與背部肉，只保留最為純凈魚肉。

接，運用面杖，敲打魚肉，將其隱藏魚刺除。敲打過，又用簽子仔細檢查，確保魚肉純凈無刺。

此魚肉已經變得細膩柔滑，周宴宴加入蛋清，粗鹽，加入蔥姜汁，再從院子裡取曬干薯，也就薯淀，與魚肉混攪拌，直至均勻。

最，將魚肉取，反復摔打，直至其充滿彈性。然，巧捏制，成顆顆魚丸。

此，灶正旺，魚湯鍋騰翻滾著。待湯沸騰至頂點，便將些魚丸投入鍋，煮熟。

接著，周宴宴始忙碌調配起醬汁。

周青洗涮完畢，刻到鍋邊，目轉睛盯著鍋物。

周宴宴用筷子夾起個飽滿魚丸，蘸酸甜糖醋醬，然喂周青。著得津津，周宴宴滿。

又取兩個碗，分別周父李氏盛個魚丸。考慮到們剛剛過過螺螄，擔們積，周宴宴特控制份量。隨，倒點魚湯倒入碗，端著兩碗魚丸醬汁，步。