拿根玉米，將其剝成粒粒，然放入碗。再打兩個雞蛋，倒入碗，用筷子攪拌，再調入適量鹽巴，將蛋液調得適當。

接著洗凈姜蔥，將姜切成細膩末，蔥切成段，放到旁備用。

隨，又拿根胡蘿卜，削皮，切成細絲，放入滾焯熟，撈瀝干分。

炒鍋，倒入適量菜油，待油適，先將姜末蔥段放入，瞬爆，再倒入點胡蘿卜絲翻炒，使其充分吸收油，變成胡蘿卜油。

最再倒入半盤蘿卜絲以及雞蛋液玉米粒，用鏟子翻炒，讓們均勻混。

就樣，盤俱佳胡蘿卜玉米粒炒雞蛋便鍋。菜既健康又富含營養，為提供必維素。

由於調料緊缺，周宴宴只能僅放粗鹽菜油。還剩最個胡蘿卜，打算胡蘿卜魚湯。將胡蘿卜切塊放入盤子，接著把魚切，均勻涂抹粗鹽，腌制10分鐘。

隨，鍋倒入菜油，再將腌制好魚放入鍋，煎。待魚面煎至，再翻轉，將另面也煎至恰到好處。當兩面均呈現誘澤，注入碗清，讓湯底逐漸沸騰。約分鐘，放入切好胡蘿卜塊。

待胡蘿卜塊稍微變，加入適量粗鹽，撒蔥便鍋。

此，還蒸兩條清蒸魚。魚肉鮮嫩，蒸制恰到好處，約10分鐘撒蔥便鍋。

今頓餐，對於周宴宴，穿越至此以伙最為豐盛吧。

第10章縣採購

飯，樣菜肴擺放：碟翠欲滴蔬，碗湯濃鬱、散著胡蘿卜與魚肉交織胡蘿卜魚湯，碟澤鮮艷胡蘿卜玉米炒雞蛋，以及盤鮮嫩汁清蒸魚。

周青夾起個魚，得把骨都吞。邊嚼邊含糊：“阿姊，若每都能肉，該好啊。”

李氏著周青狼吞虎咽模樣，寵溺與擔憂交織神：“青青，點，太急，別噎著。

周宴宴為周父盛碗魚湯，隨坑邊，喂周父。

連都沒抬起：“青青，若都肉，得答應，每次，好好照顧爹娘。否則，就能肉。”

經濟拮據，周宴宴得能以待斃。必須盡到財之，以維持常銷，特別周父接半藥費，更沉負擔。

而且，周青已經歲，周宴宴得以分擔些瑣事。

每次，李氏既照顧弟弟妹妹，又照顧父親，換藥、熬藥、喂藥，如廁，還諸瑣碎事務，確實難以應對。

若周青能幫忙些力所能及事，李氏擔子便許。

“嗯，記。”周青猛點點，隨又埋干飯。

李氏也得今菜特別好，夾點胡蘿卜玉米炒雞蛋細細品嘗，“宴宴，樣炒法都未曾見過。