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燜飯同,另鍋已經燒得油锃亮。
屠蘇博細調節著灶,抬瞥見鍋騰煙,由得微微皺眉。
“油炸嗎?”
顧玥萱用筷子挑起幾滴面糊,放入鍋,見其炸至,便點肯定:“炸得酥脆才最美享受,所以……”
“先站到邊,操作。”
屠蘇博由分接過顧玥萱面糊碗,擺副將面糊倒入鍋姿態。
顧玥萱連忙制止,:“炸方法樣。”
邊邊將腌制入魚仔裹面糊,盈用笊籬撈,遞屠蘇博。
裹著面糊魚仔入鍋,引起油濺,屠蘇博幾乎於本能將顧玥萱推得更些,怕受到燙傷。
顧玥萱急切提:“攪拌,別讓們粘鍋底,等以再撈。”
“。”
屠蘇博緊盯著油鍋,嚴肅,仿佛正從事項至任務。
顧玥萱迅速個洗凈篩子,鋪層清潔葉片,指導:“好,撈就放面。”
些青魚仔裹層面糊,油鍋滾翻騰許久,待到撈,已變得酥脆,碰撞誘“”。
撒些用鹽椒精調制辣椒,然將篩子搖,誘便如絲如縷彌漫。
幾個已此等候伙睛里閃爍著興奮芒,好奇伸袋。顧玥萱拿另個碗,柔:“們先嘗嘗,如果得辣,就碗里。”
碗里魚仔只放丁點兒鹽調,對於孩子們恰到好處。
邊邊拿起裝魚仔碗,遞抱著歲屠蘇筠曦席蘭芳:“婆母,您筠曦嘗嘗個,特炸兒,讓骨更加酥脆。”
席蘭芳笑容滿面,憐拿起方細帕子,為屠蘇筠曦擦拭著嘴,柔應:“好,筠曦定。”