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宋芷便將剪成幾截豬腸交幾個,讓們先將腸子翻過,溪里沖洗后,之后再混清洗。
們排活計,宋芷便始忙活起清理、豬肺與豬。
先用剪刀剔除掉需部分,如余脂肪、血管膜。
再放入溪流之沖洗次,直至除盡其血為止。
清洗些材過程分漫,待拿著清洗好臟回到,清晨熬煮涼已被民們兌售賣。
最后半活計已經完,民們急著回準備涼,也都先歸。
宋芷著原本鬧哄哄院子,子歸寧還怔忪片刻。
提著,踏入飄滿肉詫異問:“都回?”
吳氏側首見孫女回,熬油渣作,邊同孫女:“反正午涼也完,便讓們先回!”
“至于飯事已與們過,雖都推辭,但該置辦還置辦,稍后再請!”
“對,見只買豬肉羊肉,些打算燉嗎?”
宋芷搖,“豬肉預備與些臟起個鹵煮,羊肉則用烤肉串用?”
“鹵煮?什麼鹵煮?”烤羊肉串還能接受,但用好與腥很臟起燉,能好嗎?
吳氏也顧得繼續熬油,很懷疑向孫女,“起煮?沒糟蹋!”
宋芷著奶狐疑神,乖巧挎對方胳膊,“阿奶,沒與提過,些子從面藥商買許辛藥材?”
吳氏,好似麼回事兒,但段太忙,都將件事忘。
“麼回事,但與些藥材什麼系?”吳氏解問。
宋芷順勢胡謅,“樣,藥商與,辛藥,其實也腥增調料,若燉魚、燉肉都以放些增。”