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司則拿著湯勺站灶臺邊攪拌米粥。
等到米粒,米湯變得濃稠。
司才轉把柜里面冰糖罐子打,從里面掏塊冰糖丟入鍋里,等著米粥熬刻鐘 后,米粥已經到理濃稠度。
米也冒。
司把采摘鮮荷葉拿到面用許鹽浸泡片刻,再把荷葉兩面清洗干凈,尤其荷葉底部,洗完后才拿。
候才把荷葉直接鋪米粥。
悶差過字后原本翠荷葉變成。
清碧荷葉粥便好。
用湯勺舀,碧粥粘稠得像藕樣。
粥好后司讓嫂幫忙把剩荷葉尖切碎,再把荷葉梗切段,柳嫂子則幫忙把豬肉剁成肉沫,嫂幫著把柳如煙切好肉沫放卷卷荷葉尖里面。
準備作好以后司讓嫂幫忙把邊罐子里淀拿用拌拌,拌成糊糊狀,司再把嫂卷好荷葉尖卷肉放淀糊糊里面裹圈。
過完后司把裹滿淀糊糊荷葉尖卷肉放入另個盤子里。
“啥?”
“荷葉尖卷肉放鍋里炸,就像炸果子樣,?”
嫂兒另個灶臺繼續。
司點:
“嫂,今們荷葉宴!”
“些還些?”
“油之些,油些。”
“好嘞!”
司等著鍋便放倒清油入鍋。
片刻后。
司把筷子放油鍋里,油鍋始冒泡,差以菜。
才把荷葉尖卷肉個個用筷子夾起放。
荷葉尖卷肉
很油鍋里滋滋滋音。
很美荷葉尖卷肉就好啦!
每次司都只放個荷葉尖卷肉,差刻鐘后所荷葉尖卷肉才炸好裝盤。