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呂浩:能話嗎?話沒飯啊!
真過夠種端著碗滿里飯子……
誰掀簾就碰見站鹿聞笙,還沒等傳達沈玲玲話呢,就鹿姐調侃:
“呦,今兒什麼好子啊,還腌篤鮮。”
沈玲玲好自己為犒勞,:
“嗯,趕緊過飯,正好鍋。”
著子酒糟臘魚塊,鹿聞笙由得指,本就沒飯,起更餓胸貼后背。
也顧什麼形象形象,洗洗,到邊拿起筷子就始往嘴里炫。
酒糟魚好久,只因為麻煩所以就直也沒,呢,還玲玲最解!
所謂酒糟臘魚,典型方菜,先把臘魚切成塊,然后洗干凈瀝干分,放油鍋里炸至。
步對于候油把控極為嚴格,就炸糊或者夾。
鍋留底油,把量姜末、蒜末、辣椒末炸至,再放勺醪糟炒。
最后加醬油糖調,等湯汁熬至濃稠再加入炸好臘魚,翻拌均勻撒入芝麻就以鍋。
沈玲玲候,呂浩就止流,等到好容易好,嘗完第后就直接扎,麻辣鮮咸,還夾雜著淡淡酒,簡直就輩子過最好。
作為個方,還次見種法,沈姐藝,當初隊里分魚候就應該點兒。
別,就酒糟臘魚簡直就萬能,管搭配米飯還饅,更或者直接當零嘴,都能迷糊。
其實,鹿聞笙也樣,剛完第塊,就對旁邊還烙餅沈玲玲:
“玲玲,個酒糟臘魚咱點兒?平沒事候留著當零嘴也挺好!”
呂浩聞言也猛點,呢,還得鹿姐呀!