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種事能讓插,因此,賬目平都趙蘭親自管,幾個“倉庫”,由沈玉蘭負責管理。
雖然賺,子,依然里其樣樸素,只能稍微好點,至于夸張到讓。
今禮拜休息,平平帶著,還逸逸鳴兩個弟弟,到后面溝里釣蝦,拿趙蘭殺雞留截雞腸子,半,就釣兩碗蝦。
于,午就“蝦宴”——
蝦拿蔥姜料酒腌制兒,裹面糊,炸到蝦殼酥脆,撒點自己椒鹽,就孩子最椒鹽蝦。
蝦殼咯嘣脆,都用剝殼,連蝦殼都能起干凈。
蝦掐掉蝦,拿蔥姜蒜腌兒,掉調料,油鍋煎到蝦殼酥脆,再打幾個雞蛋攪拌均勻,倒入蛋液,炒蛋后,加煮沸,加鹽醋調后,拿清把自葛根化,倒,順針攪拌到葛根變成透狀。
最后撒入蔥,鮮美營養葛根蝦羹就好。
蝦羹,得到個朋友致好評。
徐常平兩碗蝦羹,拍板決定:午還釣蝦!
趙蘭靈魂拷問:“作業都完嗎?”
徐常平刻炫耀:“奶奶,為禮拜能玩,禮拜就把所作業都完!”
趙蘭:6!!!
剩蝦,趙蘭又菜園子里割把韭菜,韭菜炒蝦。把蝦倒面糊里,炸碟鮮蝦餅。最后挑點兒鮮蝦,碟醉蝦。
徐淮趙蘭都醉蝦,剛、還活蹦蝦,稍微沖洗,拿個碗,倒入酒度酒,把蝦浸泡里,面蓋個菜碟,防止蝦蹦。
等蝦都被酒泡“醉”,再用蔥姜蒜、辣椒、醬油醋、腐乳等,調個料汁,倒裝醉蝦碗里,攪拌均勻,最后淋勺芝麻油,簡單又美醉蝦就好。
午飯候,鄰居聞到菜,端著碗到,問們午啥。
趙蘭咧咧:“還能啥?里又沒買肉,幾個溝邊釣兩碗蝦,吵著非們,玩兒又沒肉,瞎麼菜籽油。”
到飯,果然只幾個蝦菜,鄰居們都滿。
就嘛~都種,麼能頓頓肉?
就幾蝦菜,還碗雞蛋羹,應該孩子,肉塊都沒到。
沒,見肉,因為趙蘭把豬肉剁成肉末,雞蛋羹面放點,炸蝦餅里放點,蝦羹里再放點……菜候,也放點豬油。