徐平平連忙拍著胸脯保證：“奶奶放，肯定幫咪咪把薯烤噴噴，爪子沒毛，怕！”

哎嘛~類幼崽真啊！

趙蘭擦擦，狠狠ruarua孫女肉嘟嘟蛋，轉繼續菜。

咸肉燉蚌著簡單，其實好，序還挺復雜。

蚌肉能直接鍋燒，先焯，里擱點兒酒、姜絲，煮后，表面浮層沫。

把沫撇掉，撈蚌肉，用清反復沖洗幾遍，瀝干份備用。

李惠芬剝兩根筍遞過，趙蘭把筍切片，油鍋，先把切片咸肉放，煸炒油，放入姜片、蒜、干辣椒，翻炒幾，再放入筍菜，炒到筍片變，倒入清。

煮沸后，把處理好蚌放，轉燒幾分鐘，就以盛，放砂鍋里，拿到爐燉著。

處理過蚌肉，久燉爛，而且因為里面咸肉、筍菜，越燉越。

徹底入后蚌，腥幾乎聞到，吸收咸肉咸，筍鮮，又又辣，特別好。

咸肉蚌燉筍

趙蘭特別菜，拿湯泡飯，都能兩碗米飯。

今們還帶半簍子荸薺回，種挖爛荸薺，副收，徐淮索性讓參加勞都分點。

李惠芬剛才剝筍候，順削碟荸薺，分半，切成片，炒雜菜。

就把荸薺、、胡蘿卜片、菜幫子等，混起，加點兒肉絲炒，顏好又好。

最主，菜材，都自己里，分都用。

剩菜葉子也沒浪費，正好里剛熬豬油，弄勺豬油渣，燉鍋豬油渣菜條子，菜徐平平百厭。

豬油渣菜燉條，童請舉o(*^▽^*)┛

今挖荸薺帶回幾條鰍，李惠芬也順燒。

鰍加豆醬燒，切塊老豆腐，就常版鰍燉豆腐。