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邊干活邊向沈傳授農活經驗。
翻好,分好區域,打好垅,把菜籽分類種好,邊挑幾趟菜種子澆,就算完成。
沈著干起活,竟然絲羨慕,惜……
個午,沈也沒回,就搬個凳子檐著忙忙。
菜種好,又打洗豬腸。
沈皺皺子,笑著解釋,“豬腸,現雖然聞起臭烘烘,等洗干凈好,很好。”
刮油脂,用鹽面反復洗好遍,直到干干凈凈,才點放料始鹵。
又把買回豬板油拿洗凈切塊,用另個鍋子煉豬油。
,院子里滿院飄,連沈都點期待什麼。
油煉完,把油渣盛起,留著包餃子。
飯,還蒸米飯,切盤鹵豬腸、豬,炒個豆絲,還午沒完雞湯。
沈滿期待目嘗鹵豬腸,沒到,入醇,嚼起勁彈,還油膩,很美,沒嘗過。
沈被藝折,次夸自己藝很好候,沈還置否,沒到丫點也沒夸,確實藝得。
“麼樣?麼樣?”連問著沈。
著沈贊許點,頓興奮已,“就嘛,鹵菜藝絕,肯定好。”
沈著瞬自得起樣子,眉彎彎。
頓飯,兩得滿。
過飯,將煉好油渣收好,把沒完肉骨放櫥柜,鹵臟啥放空里。
現還太,肉放也沒事。
還沒到,沈精神還好。
就湊過話,“沈哥,得擺攤賣鹵菜能嗎?”
第15章 清墳
“為何?”沈解。
“啊,咱們兩個又沒種,又沒子,咱們靠什麼活?”