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奴才們領命,始搬肉。
琉璃到里腌肉壇子也沒,到腳碰到過兩位嬸子很善,便先到張嬸。
叩響環,“張嬸嗎?”
張嬸打,見,忙迎院子里:“葉娘子,剛剛里買野豬肉,塊,真謝謝。”
琉璃唇角勾起抹笑容:“就,其實跟嬸子借幾個腌肉壇子。”
“等著,就拿。”兒,張嬸便抱幾個洗干凈壇子遞。
琉璃謝后,又到顧娘。
顧娘同樣分爽借幾個壇子。
琉璃用推把個壇子帶回里,后就擼起袖子,處理野豬肉。
點亮神技能之,藝也相當錯,嫻熟將野豬肉切成均勻塊狀,放入盆清洗,等到血洗凈,再將洗好野豬肉瀝干分,放入借壇子里。
此只個,從空里拿罐子鹽,灑落肉塊,又拿幾枚角,嵌入肉。
將調料野豬攪拌均勻,將壇子蓋。
些腌肉,就以幾頓好飯菜嘗嘗,還嘗試幾個涼拌菜,拿到泰康鎮擺攤,樣將需用候,拿子也讓背里嚼舌根,得正。
剛剛還留塊野豬肉,當作今菜,先把豬皮割切成塊,放入鍋熬制豬油。
接著用豬油炒豬肉,放些鹽料調,再將剩半塊肉剁碎,加入雞蛋鹽攪拌均勻,搓成個個肉丸,放入鍋,煮成肉丸湯。
里剩米,剛好煮鍋米飯。
里飄飯菜,勾得墨到,兩放著鍋里菜,“嫂又什麼好呀,幫端菜。”
琉璃用筷子夾起顆剛鍋肉丸子,吹吹,往墨嘴里放,笑著問:“嘗嘗。”
墨嘗到肉丸子,瞳孔瞬放,嘴里含糊清夸:“太嫂,藝比起當初京,醉都厲害。”
“就屬嘴最甜。”琉璃拍拍肩膀,讓等著飯,又讓兩個丫環把飯菜送堂。
則端起兩個菜,到隔壁。
馬氏見到琉璃,里還端著裝菜盤子,瞬笑,把迎堂,“琉璃也太客,麼,還著們送,孩子真太貼。”
著,伸接琉璃遞過盤子,里暗自著,個侄媳真,還惦記著們,果然流放跟侄媳拉系最正確決定。
趙婉到話,也連忙從里,幫琉璃杯,“點吧嫂,就孫子治病,又里打獵,忙活肯定累壞。”