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里面騰騰清湯。
清湯還放著塊豆腐。
眾點略略驚訝。
剛剛湯里面又菌菇又蝦蝦仁,湯更濃郁無比。
麼碗卻起麼清淡?
雖然們提倡奢侈,畢竟也算種比賽,就拿麼簡單材,啥?
然而趙斗富卻神嚴肅。
拿起碗。
先聞。
然后緩緩晃碗。
頓碗豆腐就如同朵般緩緩綻放,竟最顆枸杞。
模樣就仿佛綻放朵菊般。
而顆枸杞便菊蕊。
“文絲豆腐!”
趙斗富驚呼。
“細穿針……,國宴等級文豆腐!”
“,國宴菊豆腐!”
第59章 菊豆腐脫骨魚,蒜肉端
“國宴菊豆腐?”
“趙師傅,什麼法嗎?”
縣副縣都好奇過。
此刻們面碗湯也變成朵盛菊。
美麗異常,讓驚嘆。
趙斗富,似乎菜另歷?
趙斗富吸。
“國宴菊豆腐歷淮揚菜豆腐宴密切相,創菜精品,對于刀及其考究,需豆腐切數百刀,將之切成菊狀,且根部斷……而個標準便每根豆腐絲都細穿針,只達到種程度,才能使得成品仿佛朵盛菊,再搭配清湯,湯汁鮮美,豆腐滑嫩,既觀賞性又美,能夠端國宴菜品。”
嘶……
眾倒吸。
厲害,但沒到竟然麼厲害。
帥叔縣更都點兒嘴。
還待遇?
“真沒到,還能國宴菜。”
太幸運。
趙斗富也很震驚。
們清縣還樣?
刀都趕得國宴。
窩方?
異常珍惜湯。
雞湯。
燉分鮮美,調兒也相當優秀。
雞湯還帶點淡淡菊,更顯雅致。
過雞湯……趙斗富自己也能調。