也沒注,今都拿,還真。
野雞就百只,野兔也只。還只狍子。
野雞褪毛,野兔🈹皮。沈沐忙亦乎。
打算把些野雞部分都成煙熏臘雞,兔子也部分。
剩就成干雞,干兔。
把所野雞野兔都該拔毛拔毛,該🈹皮🈹皮。
又用洗幾遍,然后晾兒,自然干。
隨后又拿酒,把野雞野兔都用酒抹遍,樣也以消消毒。
然后就到炒調料,調料也簡單,就鹽加椒料桂皮角鍋起炒。
炒兒放涼就用炒好鹽涂抹野雞野兔。
野雞野兔渾里里都涂抹均勻,然后放到容器里腌制兩,就以掛起熏干干。
沈沐直忙活好幾,才把些野雞野兔都弄完掛墻。
幾直,面已經差到膝蓋麼。
沈沐也直都沒,每就里鼓搗。
今就把楂還酸梨都每樣都拿筐,準備罐。
昨楂酸梨糖葫蘆,現面把子還插著很。
今就點兒果罐嘗嘗。
先把楂里籽掏,然后把酸梨皮核,切成瓣。
然后刷干凈鍋,鍋里加,把處理好楂酸梨都放入鍋里,加入適量冰糖糖起熬煮。
等到鍋里熬粘稠,楂酸梨罐就好。
因為楂酸梨都很酸,所以沈沐放糖冰糖,把空里貨都用半。
過煮罐也真好。酸酸甜甜特別胃。
沈沐沒麼罐瓶,就直接把罐盛到盆子里。
鍋罐直接裝個盆子才裝。
接幾沈沐也沒閑著,包餃子包子,都凍到面缸里。
次打老虎直也沒處理,沈沐也拿處理。
虎骨好,泡兩壇虎骨酒,過虎骨只用分之,還剩分之個袋子裝著,反正空保鮮,放段也沒事兒。
虎鞭也好,用油包起放到邊。
老虎血老虎肉什麼用,沈沐就決定留著,等問問。
最主老虎皮,鞣制好放起。
個好拿,只能留空里自己欣賞。
還次打野羊,沈沐也都收拾,把羊肉都分割好,塊塊放到桶里。羊排骨放到另放起。
分割就能幾只羊,半就把皮剝,臟掏,就麼個放著。
準備以后萬個烤全羊什麼。
接子沈沐把空里都理遍,松塔都拿把松子剝。
棗拿曬干,楂也切點兒曬干,成楂干。
然后又把松子還核桃炒部分,預防京沒鍋好炒。
反正每都事,忙忙活活過得也很。
很就過半個,期直,面都半米。
沈沐每都把院子里掃。頂也得隔差掃。
韓,些都只能沈沐自己干。