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麼瓷盤,里就放丟丟,頂就沒。
問向旁站著丫鬟。
完菜,丫鬟就。
似乎每個包都配著個丫鬟,伺候。
“客官,菜叫子母凝雙玲瓏。”丫鬟微微,回。
姿態放極,音也很好,雖,卻刺。
吐字清楚,只遍,就講什麼。
“好奇怪名字,菜什麼,雞絲嗎?”福寶又問。
“鶉鳥肉蛋。”丫鬟繼續回答。
福寶些無語,難怪叫子母呢,把鵪鶉都燒盤子里。
又塊,才弄懂菜法,估計把煮熟鵪鶉肉弄成絲,再把鵪鶉蛋蛋液混肉絲里,然后炸遍,再勾芡。
序復雜很,難怪賣到兩盤。
對,似乎到醬,難鵪鶉肉腌制過?
福寶些疑惑,舌比哥。
若哥,肯定能菜麼,放什麼調料。
沒。
繼續碗咎哥哥夾炸圓子。
同于連鎮炸圓子,碗圓子很顆,也就跟睛差。
炸,咬,又酥又脆,但取而代之,鮮甜。
“好好啊,里魚肉嗎?對,蝦,還蝦嗎?菜叫什麼?”福寶幸福瞇起睛,直到把炸圓子咽,才問向邊丫鬟。
“客官,菜叫錦鱗蝦粒入團圓。”丫鬟培訓很好,麼繞名字都能記。
福寶里嘆著,點點,接著菜。
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