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“,都舍得……”
翼翼拿起個剛爐形糕點,仔細端詳,細膩紋理、誘澤,讓忍咽咽。
“個糕點起太欲,們次定能賣爆!”信滿滿。
而皮制作,則采用古代常見煎餅方式。
綿綿平底鍋均勻涂抹層油,待油漸起,便將搟好面餅放入鍋。
隨著候掌握,面餅逐漸變得酥脆,散誘。
待皮煎熟后,們便迅速將餡料包裹,封處捏得嚴嚴實實,確保每個糕點都能完美呈現。
“好,梅,敏,們都嘗嘗麼樣?”
鄭敏宋梅站擺滿精美糕點案板,目滿舍與贊嘆。
些糕點,經過模具巧妙塑造,僅形賞悅目,更散著誘,讓難以抗拒。
“些糕點,簡直就藝術品啊!”鄭敏嘆,指滑過糕點表面,仿佛怕驚擾份美好。
宋梅也連連點,閃爍著興奮芒:“啊,老板藝真越越精湛,些糕點僅好,肯定也差。”
綿綿見狀,忍調侃:“們倆再麼,糕點都涼。”
“話,真拿賣哦?”
話,鄭敏宋梅才回過神,相笑,然后各自挑選儀糕點。
鄭敏選個形糕點,細膩瓣邊緣仿佛還帶著晨清,宋梅則拿個正方形糕點,簡約而失。
們翼翼將糕點送入,刻,所期待都化作蕾享受。
糕點皮酥脆,咬便碎成無數細顆粒,化,帶陣陣酥麻㊙️,而里餡料則另番,楂酸甜與豆綿密交織起,形成種難以言喻美妙滋。
鄭敏邊邊點,贊絕:“糕點真太好!酸甜適,層次豐富,簡直讓回無窮。”
宋梅也附:“沒錯沒錯,而且造型還麼奇,肯定能賣爆!”
綿綿見糕點制作得如此成功,充滿悅與期待。
轉對宋梅:“梅,先把些剩余糕點擺到售賣吧,定價就定為每個個板。”
“雖然次量,但反應如何。”
宋梅聞言,刻起,翼翼將糕點擺放,還特擺吸引造型,引得過往駐觀。
綿綿則留,始盤算著如何改制作流程。
識到,每次只能煎幾個糕點確實效率太,如果擴規模,就必須到個更效烘培方法。
正當綿綿沉浸如何提糕點制作效率,陣清脆鈴鐺伴隨著宋梅而充滿活力音打破寧:“喲,李公子嗎?好久見,今兒個麼空臨?”
李公子聞言腳步,目瞬被擺放各式糕點所吸引,閃過絲驚:“哎呀,宋夫,們又樣?著真誘!”
第201章烘培裝置
宋梅見狀,溢著自豪笑容,幾步,指著糕點介紹起:“李公子真好,些們老板最研制糕點。”
“您個形,用好糯米,包裹著酸甜楂餡。”
“還個正方形,里面細膩豆,甜而膩,方形則豆餡,清涼解暑。”
“至于個圓形,則們招牌,混種果仁,層次豐富。”
李公子得入迷,睛幾乎沒過些糕點,“嘖嘖”贊嘆:“真匠獨運,形狀麼別致,顏也搭配得恰到好處,著就讓欲增啊!”
完,似乎定決,豪爽揮:“宋夫,用,些糕點全!包起吧!”
宋梅聞言,笑,連忙應:“好嘞,李公子稍等片刻,就您包好。”
著,腳麻利將糕點裝精美袋,還忘遞張條,面著糕點保方法最佳賞。
李公子滿接過袋,從袋掏半貫板放,笑:“宋夫,們藝真越越好,以后品記得通啊!”
“定定,李公子,迎次再!”宋梅邊送客邊應承著,充滿成就。
而切,都被綿綿里,嘴角也禁勾起抹微笑,對于烘培裝置構更加清晰幾分。
夜幕臨,鋪緩緩閉,結束忙碌綿綿回到,仍忘個簡易烘培裝置構。