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“咋回事!面咋沒兒,鹽都舍得放啊?”
蘇璃里驚,趕緊嘗,果然沒半點咸!
自己按老樣子呀。
姑迅速,先向漢連歉,穩局面,隨后碗面條。
待哼哼漢后,轉后。
番查后,現鹽罐里鹽受潮結塊,昨們搗鼓調料,沒把鹽弄碎攪勻,才導致碗面寡淡無。
蘇璃些羞惱,又些自責。
姑卻拍拍肩,笑著慰:
“丫,就問題,細節決定成敗,調料著事,卻能壞局,后管理能馬虎。處處藏著問,怕細微之處也乎成敗!”
蘇璃悟性極,經姑提點,刻將些建議付諸實踐。
先召集眾,規面,特老客們常位置貼標簽,標注好每位熟客偏好,客顯處,則精擺放菜品宣傳牌。
當午,碼像往常樣熙熙攘攘涌。
蘇璃吸,打起精神迎。
第84章 姜還老辣
胡須老者剛,蘇璃就笑著迎:“張伯,您,還老樣子,放辣,對吧?”
張伯睛亮,點稱,滿驚。
結賬,蘇璃還順遞張優惠券,“張伯,次面,直接拿著券,能抵呢。”
張伯呵呵。
客邊,蘇璃介紹,“哥,咱肉醬獨秘制,好專為,您嘗嘗品菜,。”
客被得,欣然嘗鮮,“好,咱們,碗面吧!”
而桶免費骨湯也始揮力量。
奶骨湯咕嚕嚕翻滾著,撒把蔥、把鹽,最后再抓幾把青菜,誘頓飄散。
始,眾還些好,架蘇璃招呼,紛紛。
些舍得買苦力勞們圍桶邊,激向蘇璃致謝,鋪子鬧又馨。
沒幾,碑就傳,寧繞也蘇璃兒面,愈,營收著往翻。
姑里,欣慰笑。
然而,樣,自然惹得旁邊幾里酸溜溜。
蘇姑擔事,還避免。
隔壁包子鋪老板王,著蘇璃幾忙得交,里座無虛席,至還自排起隊,而自鋪子卻羅雀,里別提滋。
越越,過個初茅廬丫,憑什麼把得麼好?
必須點顏!
否則,碼,還全被幾個溝溝里爬娘們搶?
王拿著搟面杖,勢洶洶朝蘇璃鋪子。
剛到,就見幾個形魁梧、滿碼漢正檐,圍著裝骨湯桶,邊著湯,邊絡聊。
粗壯胳膊,結實胸膛,就干慣活、把子力。
王里“咯噔”,腳步瞬就。
瞧瞧蘇璃里些忙著招呼客伙計,又瞅瞅幾個如塔般漢,里哆嗦。
清楚,自己兒貿然茬,別欺負蘇璃個女子,惹惱些漢,們起,恐怕自己包子鋪都能砸個稀巴爛。
王站原,也,退也,陣陣。
而此,湯幾,也瞅見個拿搟面杖男。
幾笑容微微收斂,眉緊鎖著朝王過。
王子僵,猶豫再,還悻悻轉,打消茬。
好漢虧!
怕幾個娘們!
回之后,著依清,王甘就麼算,于決定模仿蘇璃經。
蘇璃很察到同們作,里些擔憂,趕忙請教姑。
姑后,神平,拉著蘇璃院子里,緩緩:
“丫,事兒稀奇,咱得好,饞、跟,正常。但咱怕,們能模仿模樣,模仿里。”
姑抬,目透著睿智,
“就免費湯,咱施舍得,伙里扎根,旁現才跟,嘍!咱往后持續供應,還得變樣,比如,咱換成豆湯、酸梅湯,解伙暑,讓著咱直把們需求放。”
“還,客分越處越。些常碼,里個難處、孩子個病啥,咱問候、能幫襯就幫襯,都肉,們自然就咱綁塊兒。”
蘇璃認真著,頻頻點,迷茫掃而空。
咱就把真、用到底,任們麼模仿,咱也能站穩腳跟。
“姑,您幫麼,您提點,能麼順順?”