“好嘞。”
方賜接過賬簿,轉。
到午面團才完全酵好,宋允棠將面團拿揉面排之后分成劑子,將事先準備好肉餡包入其,成包子。
過也才始,法并嫻熟,所以速度些。
陳兒陶氏也太擅包包子,包子像面疙瘩。
倒孫氏,站旁邊著宋允棠包兩個之后,才始,包子竟買樣好。
“呀!嬸子包子比好。”宋允棠笑著夸贊。
孫氏笑,“候鎮過活,包子鋪也打過雜,瞧著包子跟包子鋪法差。”
“包法差。”宋允棠往方向望,“嬸子既然包,得幫教教兒姐姐,將們教,初結算個候,兩百文作為獎勵。”
孫氏頓就勁,忙笑著應。
“就獎勵,也以教們。”
包子包好之后,宋允棠將平底鍋燒倒些油晃勻,將包子放入其。
底部煎又倒些悶煮片刻,鍋蓋揭刻,滿院子都煎包。
撒芝麻蔥之后,宋允棠拿碗筷,挑個碗吹吹,咬,皮、餡、底部被煎部分酥脆,面部分柔嫩汁,起極為鮮美。
趕忙招呼著伙。