“姑娘,苗掌柜。”
“宋姑娘什麼好?”苗掌柜望著問。
宋允棠笑望著,“昨掌柜約定好,今將烤鴨譜賣翡翠軒麼?從昨到今,烤鴨費好番功夫。”
苗掌柜里,若真將譜買,翡翠軒絕對能吸引波客,到候邊肯定賞賜,定底候,還能得幾兩子分呢。
“老就聞著,宋姑娘烤鴨,還久能好?”
邊,邊伸脖子往烤爐方向望。
宋允棠向烤爐,揭蓋子瞧瞧,烤鴨皮已經變成,蓋,院就越濃郁。
“估摸著再刻鐘就好。”望向苗掌柜,“正飯點,翡翠軒也忙,苗掌柜先回吧,等烤鴨爐,翡翠軒苗掌柜。”
“哎,好,翡翠軒等著宋姑娘。”完,苗掌柜便回翡翠軒。
刻鐘后,宋允棠取噴噴還冒著烤鴨,用刀切嘗過之后,便放墊著油盤,蓋另個盤之后,便端著往翡翠軒。
徐文成見狀,往徐青野方向望。
“哥,跟著瞧瞧?萬翡翠軒掌柜使壞呢?話,也好嫂子撐腰啊。”
徐青野笑著搖。
“相信嫂子,墻之隔,事。”
丫每候,都往袖子里塞藥,雖然都什麼用,但根據次里對付丁經歷,應該什麼好。
徐文成見個丈夫都擔,便也忙自己。
宋允棠到翡翠軒,苗迎后院。
“掌柜,宋姑娘。”
苗掌柜見狀,趕忙叫正里盯著徒弟們忙活張承福。
“張,也。”隨后趕忙招呼著宋允棠院旁,“宋姑娘請。”
宋允棠將盤放,掀蓋子,兩只橘表皮烤鴨。
拿起托盤把刀,烤鴨背部切幾塊鴨肉放碟子里,隨后將碟子往兩方向推推。
“苗掌柜張先嘗嘗。”
兩點,各拿塊放嘴里。
烤鴨肥瘦正好,嘴里滿留。
張難以置信望著苗掌柜。
“!”
苗掌柜愣愣,“麼?”
著挺好啊。
張神肉見激起。
“表皮酥脆,肉質鮮嫩,烤鴨混著醬料,嘴里還帶著絲絲甜,卻又讓得膩,以后經驗,掌柜將菜放咱們翡翠軒菜譜,絕對能賣!”
作為翡翠軒,若酒好,也能得好處。
些客好,還叫們奴才往后遞賞呢,僅如此,還獎勵。
苗掌柜望著宋允棠。
“姑娘烤鴨菜譜,賣個什麼價?”
“掌柜既然嘗過烤鴨,應當菜價值,也就翡翠軒跟們醉挨,所以才沒將菜譜送到另兩酒賣。”宋允棠舉起根指,“價兩子,慈鎮,只賣翡翠軒,到,馬將烤鴨菜譜交張。”
苗掌柜猶豫著往張方向望。