雞肉抓好之后放入勺油，防止雞肉過油候粘連起。

材準備好，就始起鍋加油，油之后就始鍋炸剛剛拌好雞肉。

炸雞肉需掌握候，能太久但也能太，差到分鐘即。

把雞肉扎好之后撈，次直接把雞肉炸成京。

再次撈雞肉焦里嫩，起也很。

柳永娥院子里等聞到，駛更加佩于。

僅子，還能好藝，而且教孩子也個比個好。

雞肉炸好之后，另起鍋放入量油，燒之后放入姜末蔥末爆，然后加入干辣椒段，椒青尖椒，再放入許鹽，炒。

接著再把炸好肌肉塊全部倒入鍋，速翻炒均勻之后王邊淋勺酒。

翻炒均勻，再加入許糖熟芝麻，再次翻炒均勻之后調即鍋。

把辣子雞盛之后，于悄悄放入空里邊保持鮮。

接著始準備第菜。

“永娥，豆好沒？”于催促，現已經點半，趕點把全部菜飯，就能耽誤丁點。

第菜于準備燒牛腩，牛腩先過遍焯邊，撈用涼清洗干凈。

“姐，豆好。”

“切成塊塊，就跟燒肉里邊豆塊樣。”于吩咐。

柳永娥啥樣，拿起刀就把豆切且。

于則把剛剛鍋洗遍，然后放到灶放入適量油。

放入豆瓣醬炒，炒油之后加入蔥蒜辣椒，翻炒均勻。

接著倒入牛腩，加入各種料，角，桂皮，葉，茴，椒，丁，果，陳皮翻炒，加入醬油調，放入適量糖，炒至牛腩變，加入，牛腩兩倍。

燒之后轉燉分鐘。

牛腩于端到后邊灶始燉。

邊灶臺于又燒排骨。